Sono i carciofini, i peperoni in bagna cauda, alla brace e alla contadina (con aglio e olive taggiasche).
Infine lo scalogno marinato, in olio extravergine e aromi, della stessa famiglia dell'aglio e della cipolla. Assai più delicato al sapore, è tanto frequentemente adoperato nei migliori ricettari quanto difficile da trovare dai fruttivendoli.



MONGETTO
S.C.R.L.
Cascina Mongetto, 10
15049 Vignale Monferrato (AL) - Italia
Tel-fax 0142/933469